Florin Barbu anunță interzicerea importurilor de carne congelată decongelată
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a declarat că importul de carne congelată din Spania, care era decongelată în România și apoi comercializată ca produs proaspăt, nu va mai fi permis. Acesta a subliniat că, deși astfel de practici au fost întâlnite, legislația existentă permitea acest lucru. „Nu putem aduce carne din Spania congelată, o decongelăm în România și o vindem proaspătă. Lucrul acesta nu se va mai întâmpla,” a afirmat Barbu.
Problemele din sectorul suin
Florin Barbu a menționat că a avut întâlniri cu reprezentanții sectorului suin din România, în urma nemulțumirilor legate de diferențele mari de preț dintre poarta fermei și raftul magazinelor. România a investit în dezvoltarea fermelor de reproducție, iar în următorii doi ani se preconizează o producție suplimentară de 1,5 milioane de porcine. Cu toate acestea, fermierii se plâng de marje foarte mici de profit.
Discrepanțele de preț
„Porcul din fermă pleacă de la fermierii români cu 4,8 lei kilogramul. Purcelul achiziționat pentru îngrășare costă 80 de euro, iar la final este vândut cu 85 de euro, adică un câștig de 5 euro. În România, carcasa se vinde cu 120 de euro, comparativ cu media Uniunii Europene de 160 de euro,” a explicat ministrul. În retail, carnea ajunge la minimum 16-17 lei kilogramul.
Intervenția Consiliului Concurenței
Barbu a solicitat intervenția Consiliului Concurenței pentru a analiza disfuncționalitățile de pe lanțul comercial, menționând: „Pe acest lanț se întâmplă ceva.”
Etichetarea clară a produselor din carne
Ministrul a subliniat că practica de a decongela carne și a o vinde ca proaspătă nu reprezintă o infracțiune în prezent, deoarece legislația nu impune mențiuni suplimentare. Barbu a explicat că marile lanțuri comerciale evită vânzarea cărnii congelate în cantități mari, deoarece consumatorii preferă porții mai mici.
Transparența în sectorul HoReCa
Florin Barbu a subliniat necesitatea unei etichetări clare în sectorul HoReCa, afirmând că consumatorii nu sunt informați corect despre proveniența și procesarea produselor. „Este normal ca, atunci când mergi într-un restaurant, să fie specificat dacă un cotlet de porc este decongelat?,” a întrebat el, considerând că lipsa mențiunilor clare afectează competitivitatea fermierilor români.
Concluzie
Reglementările privind etichetarea și comercializarea cărnii trebuie actualizate pentru a proteja atât producătorii locali, cât și consumatorii, asigurând astfel o practică comercială corectă și transparentă.
