Românii descoperă fructele exotice în aprozar
Afacerile cu fructe exotice au început să se dezvolte și în România. Un aprozar din satul Valea Adâncă, județul Iași, oferă o gamă variată de fructe, de la banane și ananas la specii mai rare precum cacao, rambutan, jackfruit sau mangustan. Prețurile pot ajunge până la 150 de lei kilogramul, dar cererea este mare datorită gustului inegalabil, conform clienților.
Afacerea inedită a unei familii din Iași
Aprozarul din Valea Adâncă, deținut de Ana Maria Ignat, vinde peste 20 de sortimente de fructe exotice, iar stocul este reînnoit săptămânal. Ana Maria a reușit să își salveze afacerea prin diversificarea ofertei. „Avem fructe din Vietnam, Indonezia, Ecuador și Chile”, explică proprietara. La început, vindea cantități mici, dar acum a crescut semnificativ oferta.
Preferințele clienților pentru fructele exotice
Clienții apreciază varietatea de fructe disponibile. „Mangustanul este dulce-acrișor și seamănă cu cireșele, dar are o formă diferită”, spune un client. Alții preferă fructul dragonului, cherimoya sau guava. „Fructul de cacao este genial!”, adaugă o altă persoană. Jackfruitul, care poate costa până la 1.200 de lei, se vinde la felie datorită prețului ridicat. Proprietara afirmă că are un gust interesant, comparabil cu bubble gum-ul sau ananasul.
Cererea crescută pentru fructele exotice în România
Fructele exotice au devenit populare și în alte zone, precum Maramureș. Proprietarul unui aprozar din Baia Mare, Daniel Hotca, susține că vând între 250 și 300 de kilograme de fructe exotice pe săptămână. Prețurile variază între 60 și 150 de lei kilogramul, iar vânzările continuă să crească.
În concluzie, cererea pentru fructe exotice în România este în expansiune, iar diversificarea ofertei în aprozare contribuie la succesul afacerilor locale, oferind consumatorilor o experiență gustativă diversificată și unică.
