Retragerea brânzeturilor cu mucegai alb
Autoritățile din Franța au anunțat suspendarea distribuției mai multor sortimente de brânzeturi moi cu mucegai alb, inclusiv camembert și brie, după ce două persoane au decedat din cauza unei infecții cu listerioză. Ministerul Sănătății a comunicat că producătorul Chavegrand a inițiat rechemarea zecilor de loturi de brânzeturi fabricate din lapte pasteurizat de vacă sau de capră, în urma identificării unei legături posibile între produsele sale și cazurile de îmbolnăvire.
Detalii despre producător și măsurile luate
Chavegrand, o companie de familie care furnizează brânzeturi pentru lanțuri mari de retail precum Leclerc, Carrefour și Auchan, a decis să închidă linia de producție implicată în aceste produse suspecte. De asemenea, compania a asigurat că brânzeturile aflate în prezent pe rafturi sunt sigure pentru consum.
Impactul listeriozei
Produsele retrase de pe piață au fost comercializate până pe 9 august, atât în Franța, cât și internațional, sub diverse mărci. Listerioza, o infecție cauzată de bacteria Listeria, poate provoca simptome asemănătoare gripei, greață, diaree și infecții severe ale sângelui și creierului. Această afecțiune este deosebit de periculoasă pentru nou-născuți, vârstnici, femei însărcinate și persoanele cu imunitate scăzută. Cazurile de listerioză au fost raportate începând din luna iunie, persoanele afectate având vârste cuprinse între 34 și 95 de ani, dintre care una suferea de afecțiuni medicale preexistente.
Concluzie
Retragerea acestor brânzeturi subliniază riscurile potențiale asociate cu consumul de produse lactate contaminate, evidențiind necesitatea unor măsuri stricte de siguranță alimentară pentru protejarea sănătății publice.
