Obiceiuri esențiale pentru controlul glicemiei
Persoanele cu diabet trebuie să respecte anumite obiceiuri alimentare pentru a-și controla glicemia. Iată cele cinci obiceiuri esențiale recomandate de specialiști:
- Fructe pe stomacul gol: Acestea pot provoca o creștere rapidă a glicemiei și nu sunt recomandate diabeticilor.
- Grăsimi pe stomacul gol: Acestea pot ajuta la echilibrarea zahărului din sânge.
- Legume înainte de masă: Fibrele din legume încetinesc absorbția glucozei, reducând fluctuațiile glicemice.
- Cine târzii: Acestea pot perturba ceasul biologic, crescând glicemia și nivelul de cortizol.
- Plimbări după masă: Acestea pot reduce creșterile de zahăr cu până la 30%.
Alimente recomandate pentru diabetici
Diabetul este o afecțiune care necesită o alimentație adecvată pentru a menține glicemia sub control. Alimentele recomandate de specialiști includ:
Carnea
Carnea este recomandată deoarece nu conține carbohidrați. Este important să fie consumată în mod sănătos, prin preparare la grătar, fiartă sau la cuptor, evitând carnea procesată.
Avocado
Acest fruct conține grăsimi sănătoase și are un conținut scăzut de glucide. Se recomandă consumul său de 2-3 ori pe săptămână pentru a reduce riscul de sindrom metabolic.
Peștele
Peștele este o sursă excelentă de proteine și acizi grași Omega 3, având un conținut scăzut de grăsimi și contribuind la senzația de sațietate.
Usturoiul
Consumul de usturoi poate ajuta la scăderea glicemiei matinale, având un efect benefic asupra colesterolului.
Vișinele, afinele și murele
Aceste fructe sunt bogate în fibre și antocianine, care ajută la prevenirea creșterii glicemiei după consumul de alimente cu amidon.
Oțetul de mere
Oțetul de mere, datorită acidului acetic, poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și este recomandat în salate.
Verdețurile
Spanacul, loboda, lăptuca și alte frunze verzi sunt bogate în fibre și nutrienți, având un indice glicemic scăzut.
Cacao
Cacaoa ajută la reglarea producției de glucoză și stabilizarea glicemiei, fiind recomandată ciocolata amăruie.
Migdalele, nucile și semințele de Chia
Acestea contribuie la reducerea glicemiei după masă. Migdalele, consumate zilnic, pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină, iar semințele de Chia sunt bogate în fibre și grăsimi sănătoase.
Cereale integrale
Cerealele integrale au un conținut mare de fibre care ajută la reglarea glicemiei, iar consumul lor a fost asociat cu o creștere a sensibilității la insulină.
Concluzie
Adoptarea acestor obiceiuri alimentare și includerea alimentelor recomandate în dietă pot ajuta persoanele cu diabet să-și controleze glicemia și să prevină complicațiile asociate cu această afecțiune.
