Creșterea prețurilor alimentelor în august 2025
În luna august 2025, analizele Consiliului Concurenței arată că prețurile pentru mai multe produse de bază au crescut semnificativ, depășind efectele majorării TVA. Printre produsele afectate se numără: carne tocată (+4,93%), drojdie (+3,11%), iaurt (+2,75%), pâine (+2,78%), cozonac (+18,40%), ouă (+1,85%), smântână (+4,35%), zahăr (+5,45%) și unt (+4,03%).
Compararea prețurilor medii
În ciuda acestor creșteri, prețurile medii la alimentele de bază au înregistrat o creștere de doar 1,53%, rămânând sub nivelul majorării TVA. Aceasta sugerează că unii comercianți și furnizori au absorbit ajustările pentru a menține competitivitatea pe piață.
Analiza datelor din retailul alimentar
Studiul realizat de Consiliul Concurenței a avut la bază datele furnizate de principalii șase retaileri din România. Analiza include bunurile alimentare de bază reglementate prin ordonanțele OUG 67/2023, OUG 89/2023 și OUG 5/2024, care stabilesc plafoane temporare pentru adaosurile comerciale, valabile până pe 30 septembrie 2025.
Produse cu prețuri în scădere
Printre produsele care au înregistrat scăderi de preț se numără pulpă de porc cu os (-2,52%), pulpă de porc fără os (-2,03%), spată de porc (-2,19%), margarină (-3,77%), usturoi (-3,51%), făină (-1,90%), fasole (-0,69%), bulion (-0,14%) și orez (-0,09%).
Evoluția prețurilor sezoniere
Produsele sezoniere, în special legumele și fructele, au avut variații semnificative de preț. Astfel, prunele s-au ieftinit cu 61,34%, pepenele cu 46,17%, strugurii cu 41,38%, cartofii cu 30,75%, iar ceapa cu 32,74%. Totuși, s-au înregistrat creșteri pentru castraveți (+22,03%), mere – Golden (+21,98%) și roșii (+22,25%).
Impactul inflației asupra prețurilor alimentelor
Președintele Consiliului Concurenței, Bogdan Chirițoiu, a menționat că, deși prețurile pentru unele produse de bază au crescut peste nivelul majorării TVA, concurența și dinamica pieței au contribuit la temperarea efectului asupra consumatorilor. De asemenea, scăderile sezoniere la fructe și legume au dus la reduceri considerabile.
Factori economici și monitorizarea prețurilor
În ansamblu, prețurile alimentelor au scăzut în medie cu 4,18% în august față de iunie, datorită reducerilor la fructe și legume de sezon. Chirițoiu a adăugat că evoluția prețurilor poate fi influențată de alți factori economici, precum prețul energiei și al carburanților. Consiliul Concurenței va continua să monitorizeze prețurile alimentelor de bază, având în vedere că acestea sunt afectate și de deficitul bugetar.
Concluzie
Creșterea prețurilor alimentelor de bază, în contextul majorării TVA și a altor factori economici, subliniază importanța monitorizării continue a pieței pentru a proteja consumatorii și a menține competitivitatea în sectorul alimentar.
