Kiwi – primul fruct proaspăt certificat de Uniunea Europeană
Kiwi a devenit primul fruct proaspăt care a obținut o certificare oficială de sănătate recunoscută de Uniunea Europeană. Această certificare permite menționarea beneficiilor consumului de kiwi pe ambalaje și în reclame, cu condiția ca porția zilnică să fie de cel puțin 200 g, echivalentul a aproximativ două fructe.
Studiile științifice susțin efectul benefic al kiwi-ului verde asupra tranzitului intestinal, conform cercetărilor recente.
Regulamentele europene privind mențiunile de sănătate
Regulamentele Uniunii Europene permit menționarea efectelor benefice doar pentru fructele proaspete verzi, fie întregi, fie curățate și/sau feliate, care conțin cel puțin 200 g de pulpă. Aceasta este cantitatea zilnică necesară pentru a obține efectele menționate.
Procesul de obținere a certificării
Obținerea unei mențiuni de sănătate este un proces riguros. Companiile sau asociațiile de producători trebuie să depună o cerere care include afirmația dorită, datele științifice relevante și informații despre produs. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează dovezile pentru a stabili dacă produsul este bine definit, dacă există o relație cauză-efect demonstrată și dacă efectul este măsurabil. Dacă EFSA emite un aviz pozitiv, Comisia Europeană, împreună cu statele membre, decide asupra autorizării afirmației.
Concluzie
Certificarea kiwi-ului ca fruct benefic pentru sănătate de către Uniunea Europeană subliniază importanța științei în alimentație și protecția consumatorilor, deschizând calea pentru o informare mai bună a publicului cu privire la produsele alimentare.
