Reducerea riscului de demență prin consumul de cafea espresso
Un studiu realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea din Verona sugerează că consumul zilnic de cafea espresso poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta demență, în special boala Alzheimer. Această băutură populară, consumată la nivel global, conține compuși care descompun proteinele dăunătoare neuronilor.
Impactul compușilor din espresso asupra creierului
Cercetările au arătat că anumiți compuși din cafeaua espresso ajută la prevenirea formării fibrilelor proteice care pot deteriora neuronii, contribuind astfel la declinul cognitiv. Experimentele de laborator au demonstrat că espresso contracarează eficient formarea acestor fibrile toxice.
Studii anterioare despre cofeină și demență
Un studiu din Florida, efectuat în 2012, a monitorizat persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară pe parcursul a doi până la patru ani. Rezultatele au arătat că persoanele care nu au dezvoltat demență aveau de două ori mai multă cofeină în sânge comparativ cu cei care au dezvoltat această afecțiune.
Limitările studiilor privind cofeina
Societatea Alzheimer subliniază că aceste studii nu oferă un răspuns clar privind impactul cofeinei asupra demenței, existând incertitudini cu privire la direcția efectului. Nu este clar dacă nivelurile de cofeină influențează riscul de demență sau dacă demența afectează consumul de cofeină.
Concluzie
Consumul zilnic de cafea espresso ar putea reprezenta o strategie promițătoare în reducerea riscului de demență, dar este necesară o cercetare suplimentară pentru a înțelege pe deplin relația complexă dintre cofeină și sănătatea cognitivă.
