Cercetările cu privire la ora ideală de culcare
Un studiu din 2021, publicat în European Heart Journal, a analizat datele a peste 88.000 de persoane cu vârste între 43 și 74 de ani, sugerând că adormirea între 22:00 și 23:00 este asociată cu un risc mai scăzut de boli cardiace. Fundația Britanică a Inimii a subliniat că această corelație nu dovedește cauzalitate, ci doar o asociere statistică.
O altă cercetare, publicată în 2022 în Psychiatry Research de o echipă de la Universitatea Stanford, a arătat că statul treaz foarte târziu poate afecta sănătatea mintală. Cercetătorii recomandă stingerea luminilor înainte de ora 1:00 pentru a favoriza un somn adecvat.
Obiceiurile de somn ale tinerilor
Analizele recente arată că tinerii din jurul vârstei de 20 de ani aleg adesea să se culce mai devreme, în jurul orei 21:00, și dorm, în medie, nouă ore și 28 de minute pe noapte, mai mult decât cele opt ore și 47 de minute înregistrate în 2010.
Păstrarea roșiilor pentru o aromă de neuitat
Roșiile sunt fructe climaterice sensibile la frig, iar temperaturile sub zece grade Celsius le estompează textura și aroma. Este recomandat să fie depozitate pe un raft, de preferat lângă fructe care produc etilenă, cum ar fi bananele, pentru a ajuta la coacerea lor. Roșiile nu ar trebui refrigerate, cu excepția cazului în care sunt prea coapte și trebuie să le prelungiți durata de viață cu o zi sau două.
Concluzie
Păstrarea corectă a roșiilor nu numai că ajută la menținerea aromelor și texturii acestora, dar poate influența și calitatea preparatelor culinare în care sunt utilizate.
